+ Несколько методов темперирования. Одному из них вы научитесь в рамках урока.

+ Секреты выбора шоколада. Научитесь выбирать шоколад не только по вкусу, но и по нужным характеристикам.

+ Все тонкости процесса темперирования.
Какой декор можно использовать для украшения десертов.

+ Секреты хранения. Как правильно хранить использованный шоколад.

+ Как добавить шоколаду цвета и ярких оттенков.

ДОСТУП К КУРСУ
СРАЗУ ПОСЛЕ ОПЛАТЫ

ДОСТУП БЕССРОЧНЫЙ

УРОК "ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА"

1 490 ₽

+ Подробная методичку: 15 страниц с фотографиями.

+ Видео-урок с подробным процессом темперирования. Покроем шоколадом зефир и кейк-попсы.

+ Полезные ссылки со скидками на ингредиенты и инструменты.

1 490 ₽

УРОК "ТЕМПЕРИРОВАНИЕ" + КУРС "ПРО ЗЕФИР"

УРОК "ТЕМПЕРИРОВАНИЕ" + КУРС "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

УРОК "ТЕМПЕРИРОВАНИЕ" + КУРС "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" + КУРС "ПРО ЗЕФИР"

Клубника, бананы и любые другие фрукты/сухофрукты/орехи в шоколаде

С ЭТИМ УРОКОМ МОЖНО КУПИТЬ НАБОРЫ КУРСОВ
ПО СПЕЦИАЛЬНЫМ ЦЕНАМ

Конфетки разных форм из шоколада с добавками (сублимированные ягоды, орехи, печенье и т.д.)

Плитки шоколада с добавками и без

И многое другое!

Цветочки, бабочки, надписи, зверюшки и т.д. из молдов

Украшать торты фигурками и надписями из шоколада

Это красивое информативное пособие по приготовлению маршболлов и торта:
+ 20 страниц
+ вкуснейший рецепт «Красного бархата»
+ 3 рецепта крема
+ рецепт начинки для маршболлов и торта
+ прямые ссылки на всё, что необходимо для готовки
+ скидки на кондитерские ингредиенты и инвентарь
+ важные нюансы готовки, мои рекомендации

ДОСТУП
СРАЗУ ПОСЛЕ ОПЛАТЫ

ДОСТУП БЕССРОЧНЫЙ

ТЕХКАРТА "КРАСНЫЙ БАРХАТ"

1 190 ₽

Тех. карту можно скачать, сохранить, распечатать. Для тех, кто печатает рецепты мы сделали файл без картинок, чтобы вы не тратили бумагу и чернила своего принтера.

1 190 ₽

ТЕХКАРТА "КРАСНЫЙ БАРХАТ" + КУРС "МАРШБОЛЛЫ"

Приготовите торт «Красный бархат», который будет таить во рту

С ЭТИМ УРОКОМ МОЖНО КУПИТЬ НАБОРЫ КУРСОВ ПО СПЕЦИАЛЬНЫМ ЦЕНАМ

ТЕХКАРТА "КРАСНЫЙ БАРХАТ" + КУРС "МАРШБОЛЛЫ"+ КУРС "МАРШМЕЛЛОУ МОРДАШКИ"

С ЭТИМ УРОКОМ МОЖНО КУПИТЬ НАБОРЫ КУРСОВ
ПО СПЕЦИАЛЬНЫМ ЦЕНАМ

Готовить вкуснейший сочный бисквит

Приготовите три разных крема для торта «красный бархат» и маршболлов

Соберете самые популярные маршболлы

И многое другое!

Готовить «красный бархат» так, чтобы он был ярким, сочным и нежным!

Приготовите начинки для торта и маршболлов