ВИДЕО-КУРС
«ИРИСКИ»
«ИРИСКИ»
Узнаете все нюансы приготовления вкуснейших ирисок
Научитесь создавать свои вкусы и сочетать их с начинками
Мария Федорова
преподаватель курса
Узнаете 3 способа приготовления ирисок
Начнёте зарабатывать на любимом хобби
Будете знать, как выбрать качественные ингредиенты
Узнаете, как правильно хранить десерт по нормам СЭС
Научитесь собирать эффектные наборы
Узнаете 5 важных нюансов перед готовкой
Приготовите 5 разных вкусов ирисок
Научитесь создавать свои вкусы
КУРС ПОДОЙДЁТ ВАМ, ЕСЛИ ВЫ
НОВИЧОК
В КОНДИТЕРСКОМ ДЕЛЕ
В КОНДИТЕРСКОМ ДЕЛЕ
Научитесь готовить птичье молоко и сможете зарабатывать на любимом хобби
ДОМОХОЗЯЙКА
Порадуете своих родных и близких всеми любимым десертом
МАМОЧКА
С РЕБЕНКОМ
С РЕБЕНКОМ
Проведете с ребенком весело время, за готовкой
ПРАКТИКУЮЩИЙ
КОНДИТЕР
КОНДИТЕР
Расширите свой ассортимент
засчет приготовления новых десертов
засчет приготовления новых десертов
ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ
ПОСЛЕ ПРОХОЖДЕНИЯ КУРСА
ПОСЛЕ ПРОХОЖДЕНИЯ КУРСА
А ТАКЖЕ ВЫ УЗНАЕТЕ:
Как сделать ириски более мягкими или плотными
Что и как можно поменять в рецептурах на ваш вкус
Как снизить сладость и продлить срок годности десерту
или напишите нам
в What's App
в What's App
ПРОГРАММА
ВИДЕО-УРОКОВ
ВИДЕО-УРОКОВ
Здесь вы:
- увидите преподавателя и автора курса
- получите рекомендации по просмотру уроков
- под видео найдете файл с рецептурами; скачайте его на любое свое устройство.
- увидите преподавателя и автора курса
- получите рекомендации по просмотру уроков
- под видео найдете файл с рецептурами; скачайте его на любое свое устройство.
В этом уроке вы узнаете какой минимальный набор инвентаря необходим, чтобы начать готовить прямо сейчас.
Под видео найдете прямые ссылки на все необходимое со скидками и доставкой в любую страну.
Под видео найдете прямые ссылки на все необходимое со скидками и доставкой в любую страну.
В этом уроке вы узнаете какой минимальный набор ингредиентов необходим, чтобы начать готовить прямо сейчас.
В этом уроке вы:
- узнаете как пользоваться металлическими формами
- приготовите карамельные ириски
- узнаете, как сделать ровную гладкую поверхность конфет
- узнаете как пользоваться металлическими формами
- приготовите карамельные ириски
- узнаете, как сделать ровную гладкую поверхность конфет
В этом уроке вы:
- узнаете, как быстро подготовить много упаковки
- увидите какого размера она должна быть
- получите рекомендации по выбору бумаги
- узнаете, как быстро подготовить много упаковки
- увидите какого размера она должна быть
- получите рекомендации по выбору бумаги
В этом уроке вы:
- увидите, как правильно завернуть конфеты
- узнаете, как ровно нарезать конфеты и какого размера
- получите рекомендации по оберткам
- увидите, как правильно завернуть конфеты
- узнаете, как ровно нарезать конфеты и какого размера
- получите рекомендации по оберткам
В этом уроке вы:
- узнаете, как хранить десерт по нормам сэс
- где хранится готовый десерт и как
- узнаете сроки годности
- узнаете, как хранить десерт по нормам сэс
- где хранится готовый десерт и как
- узнаете сроки годности
В этом уроке вы:
- узнаете, какие ингредиенты использовать для насыщенного шоколадного вкуса
- что можно исключить и чем заменить шоколадные ингредиенты
- приготовите вкуснейшие ириски
- узнаете, как украсить десерт
- увидите какими формами еще можно пользоваться
- узнаете, какие ингредиенты использовать для насыщенного шоколадного вкуса
- что можно исключить и чем заменить шоколадные ингредиенты
- приготовите вкуснейшие ириски
- узнаете, как украсить десерт
- увидите какими формами еще можно пользоваться
В этом уроке вы:
- узнаете, чем отличается этот способ готовки
- приготовите сливочные ириски с кокосовой стружкой
- узнаете, чем этот способ отличается от других и чем он хорош
- узнаете, чем отличается этот способ готовки
- приготовите сливочные ириски с кокосовой стружкой
- узнаете, чем этот способ отличается от других и чем он хорош
В этом уроке вы:
- приготовите кофейные ириски
- узнаете какой кофе лучше всего использовать и почему
- узнаете особенности варки конфет
- приготовите кофейные ириски
- узнаете какой кофе лучше всего использовать и почему
- узнаете особенности варки конфет
В этом уроке вы:
- узнаете, как использовать ягоду, из каких ягод получается насыщенный вкус
- научитесь готовить ягодные ириски
- узнаете особенности ягод, как правильно их добавлять в ирис, чтобы не потерять вкус
- узнаете, как использовать ягоду, из каких ягод получается насыщенный вкус
- научитесь готовить ягодные ириски
- узнаете особенности ягод, как правильно их добавлять в ирис, чтобы не потерять вкус
ПРОГРАММА
ВИДЕО-УРОКОВ
ВИДЕО-УРОКОВ
Здесь вы:
- увидите преподавателя и автора курса
- получите рекомендации по просмотру уроков
- под видео найдете файл с рецептурами; скачайте его на любое свое устройство.
- увидите преподавателя и автора курса
- получите рекомендации по просмотру уроков
- под видео найдете файл с рецептурами; скачайте его на любое свое устройство.
В этом уроке вы узнаете какой минимальный набор инвентаря необходим, чтобы начать готовить прямо сейчас.
Под видео найдете прямые ссылки на все необходимое со скидками и доставкой в любую страну.
Под видео найдете прямые ссылки на все необходимое со скидками и доставкой в любую страну.
В этом уроке вы узнаете какой минимальный набор ингредиентов необходим, чтобы начать готовить прямо сейчас.
В этом уроке вы:
- узнаете как пользоваться металлическими формами
- приготовите карамельные ириски
- узнаете, как сделать ровную гладкую поверхность конфет
- узнаете как пользоваться металлическими формами
- приготовите карамельные ириски
- узнаете, как сделать ровную гладкую поверхность конфет
В этом уроке вы:
- узнаете, как быстро подготовить много упаковки
- увидите какого размера она должна быть
- получите рекомендации по выбору бумаги
- узнаете, как быстро подготовить много упаковки
- увидите какого размера она должна быть
- получите рекомендации по выбору бумаги
В этом уроке вы:
- увидите, как правильно завернуть конфеты
- узнаете, как ровно нарезать конфеты и какого размера
- получите рекомендации по оберткам
- увидите, как правильно завернуть конфеты
- узнаете, как ровно нарезать конфеты и какого размера
- получите рекомендации по оберткам
В этом уроке вы:
- узнаете, как хранить десерт по нормам сэс
- где хранится готовый десерт и как
- узнаете сроки годности
- узнаете, как хранить десерт по нормам сэс
- где хранится готовый десерт и как
- узнаете сроки годности
В этом уроке вы:
- узнаете, какие ингредиенты использовать для насыщенного шоколадного вкуса
- что можно исключить и чем заменить шоколадные ингредиенты
- приготовите вкуснейшие ириски
- узнаете, как украсить десерт
- увидите какими формами еще можно пользоваться
- узнаете, какие ингредиенты использовать для насыщенного шоколадного вкуса
- что можно исключить и чем заменить шоколадные ингредиенты
- приготовите вкуснейшие ириски
- узнаете, как украсить десерт
- увидите какими формами еще можно пользоваться
В этом уроке вы:
- узнаете, чем отличается этот способ готовки
- приготовите сливочные ириски с кокосовой стружкой
- узнаете, чем этот способ отличается от других и чем он хорош
- узнаете, чем отличается этот способ готовки
- приготовите сливочные ириски с кокосовой стружкой
- узнаете, чем этот способ отличается от других и чем он хорош
В этом уроке вы:
- приготовите кофейные ириски
- узнаете какой кофе лучше всего использовать и почему
- узнаете особенности варки конфет
- приготовите кофейные ириски
- узнаете какой кофе лучше всего использовать и почему
- узнаете особенности варки конфет
В этом уроке вы:
- узнаете, как использовать ягоду, из каких ягод получается насыщенный вкус
- научитесь готовить ягодные ириски
- узнаете особенности ягод, как правильно их добавлять в ирис, чтобы не потерять вкус
- узнаете, как использовать ягоду, из каких ягод получается насыщенный вкус
- научитесь готовить ягодные ириски
- узнаете особенности ягод, как правильно их добавлять в ирис, чтобы не потерять вкус
ЧТО ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ ОБУЧЕНИЯ
ДЛЯ ОБУЧЕНИЯ
Инструменты
• Толстостенный сотейник/ковш
• Кухонный термометр
• Лопатка
• Весы
• Силиконовая или металлическая форма
• Кухонный термометр
• Лопатка
• Весы
• Силиконовая или металлическая форма
ИНГРЕДИЕНТЫ
• Сливочное масло
• Сливки 33-35%
• Сахар
• Глюкозный сироп
• Соль
• Ванильный сахар
• Сливки 33-35%
• Сахар
• Глюкозный сироп
• Соль
• Ванильный сахар
ВАРИАНТЫ
ИЗУЧЕНИЯ КУРСА
ИЗУЧЕНИЯ КУРСА
А ТАКЖЕ
ВЫ ПОЛУЧИТЕ:
ВЫ ПОЛУЧИТЕ:
Подробную информацию
и тонкости по приготовлению мягких ирисок
и тонкости по приготовлению мягких ирисок
Просмотр уроков в любое удобное для вас время
и в любом месте
и в любом месте
Возможность посмотреть обучающий курс с любого устройства
+ 3 способа приготовления ирисок
+ как приготовить ириски с начинками
+ как выбрать качественные продукты
+ как добиться более плотных или мягких конфет
+ как правильно хранить десерт по нормам СЭС
+ как и во что упаковать ириски
+ как экспериментировать и придумывать свои вкусы
+ запись 11 видео-уроков
+ общая продолжительность уроков 2 часа
+ подробную методичку по готовке конфет
+ видео-уроки по приготовлению 5 вкусов
+ дополнительно базовый рецепт, на основе которого можно готовить любой вкус
+ как приготовить ириски с начинками
+ как выбрать качественные продукты
+ как добиться более плотных или мягких конфет
+ как правильно хранить десерт по нормам СЭС
+ как и во что упаковать ириски
+ как экспериментировать и придумывать свои вкусы
+ запись 11 видео-уроков
+ общая продолжительность уроков 2 часа
+ подробную методичку по готовке конфет
+ видео-уроки по приготовлению 5 вкусов
+ дополнительно базовый рецепт, на основе которого можно готовить любой вкус
КУРС «VIP»
КУРС «ПОЛНЫЙ»
ДОСТУП 6 МЕСЯЦЕВ
14 990 ₽
ДОСТУП 6 МЕСЯЦЕВ
ЛИЧНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ ПРЕПОДАВАТЕЛЯ
+ 3 способа приготовления ирисок
+ как приготовить ириски с начинками
+ как выбрать качественные продукты
+ как добиться более плотных или мягких конфет
+ как правильно хранить десерт по нормам СЭС
+ как и во что упаковать ириски
+ как экспериментировать и придумывать свои вкусы
+ запись 11 видео-уроков
+ общая продолжительность уроков 2 часа
+ подробную методичку по готовке конфет
+ видео-уроки по приготовлению 5 вкусов
+ дополнительно базовый рецепт, на основе которого можно готовить любой вкус
+ как приготовить ириски с начинками
+ как выбрать качественные продукты
+ как добиться более плотных или мягких конфет
+ как правильно хранить десерт по нормам СЭС
+ как и во что упаковать ириски
+ как экспериментировать и придумывать свои вкусы
+ запись 11 видео-уроков
+ общая продолжительность уроков 2 часа
+ подробную методичку по готовке конфет
+ видео-уроки по приготовлению 5 вкусов
+ дополнительно базовый рецепт, на основе которого можно готовить любой вкус
САМОСТОЯТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ
ДЛЯ ВАС ТАКЖЕ
ДОСТУПНЫ КУРСЫ
ДОСТУПНЫ КУРСЫ
КУРС
«НАЧИНАЮЩИЙ КОНДИТЕР»
«НАЧИНАЮЩИЙ КОНДИТЕР»
ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ЗАПИСИ
ВИДЕО-УРОКОВ:
ВИДЕО-УРОКОВ:
+ 6 ВИДОВ ТОРТОВ
+ 6 ВИДОВ КАПКЕЙКОВ
+ УКРАШЕНИЯ НА ТОРТ: леденцы, меренга
+ ДРУГИЕ ДЕСЕРТЫ: чизкейк "Нью-Йорк" , шоколадный Брауни и др.
+ НАЧИНКИ: Ягодное варенье, карамель с орехами, ореховое пралине
+ 6 ВИДОВ КАПКЕЙКОВ
+ УКРАШЕНИЯ НА ТОРТ: леденцы, меренга
+ ДРУГИЕ ДЕСЕРТЫ: чизкейк "Нью-Йорк" , шоколадный Брауни и др.
+ НАЧИНКИ: Ягодное варенье, карамель с орехами, ореховое пралине
КУРС
«PRO ЗЕФИР»
«PRO ЗЕФИР»
ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ЗАПИСИ
11 ВИДЕО-УРОКОВ:
11 ВИДЕО-УРОКОВ:
+ Обзор инструментов и ингредиентов
+ Таблица вкусов и добавок - 30 вкусов
+ Сборка зефиро-сэндвичей
+ Файл с информацией: рецепты, вкусы, добавки, созревание, хранение и ошибки в готовке
+ Таблица вкусов и добавок - 30 вкусов
+ Сборка зефиро-сэндвичей
+ Файл с информацией: рецепты, вкусы, добавки, созревание, хранение и ошибки в готовке
КУРС
«МАРШМЕЛЛОУ БЕЗ БЕЛКА»
«МАРШМЕЛЛОУ БЕЗ БЕЛКА»
ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ЗАПИСИ
8 ВИДЕО-УРОКОВ:
8 ВИДЕО-УРОКОВ:
+ Обзор инструментов и ингредиентов
+ 20 вкусов и сотни комбинаций
+ Таблица основ, добавок, начинок и подробные рецепты
+ Хранение и сборка, ответы на частые вопросы
+ Рекомендации по наборам и реализации продукции
+ 20 вкусов и сотни комбинаций
+ Таблица основ, добавок, начинок и подробные рецепты
+ Хранение и сборка, ответы на частые вопросы
+ Рекомендации по наборам и реализации продукции
КУРС
«МАРМЕЛАД»
«МАРМЕЛАД»
ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ЗАПИСИ
8 ВИДЕО-УРОКОВ:
8 ВИДЕО-УРОКОВ:
+ Обзор инструментов и ингредиентов
+ 7 разных рецептур
+ Рекомендации по работе с ингредиентами
+ Файл с информацией: рецепты, вкусы, добавки, хранение
+ 7 разных рецептур
+ Рекомендации по работе с ингредиентами
+ Файл с информацией: рецепты, вкусы, добавки, хранение
ПРЕПОДАВАТЕЛЬ
КУРСА
КУРСА
ФЕДОРОВА МАРИЯ
Повар-кондитер 4-го разряда, опыт более 5 лет.
Окончила кулинарную школу «Престиж». За 5 лет прошла более 50 курсов, мастер-классов, вебинаров, обучающих школ.
Накопила большой багаж знаний и готова поделиться ими с вами
Уже более 5000 учеников приготовили свои десерты вместе с Марией!
Окончила кулинарную школу «Престиж». За 5 лет прошла более 50 курсов, мастер-классов, вебинаров, обучающих школ.
Накопила большой багаж знаний и готова поделиться ими с вами
Уже более 5000 учеников приготовили свои десерты вместе с Марией!
ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ? ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ И МЫ С ВАМИ СВЯЖЕМСЯ!
МЫ В СОЦСЕТЯХ
ИП Федорова М.С.
ИНН: 614770811022
ОГРНИП: 320784700267819
Эл. почта: pokorenok@yandex.ru
ИНН: 614770811022
ОГРНИП: 320784700267819
Эл. почта: pokorenok@yandex.ru
ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ
Оставьте ваши контактные данные, и наш менеджер проконсультирует вас в самое ближайшее время
Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности