Copy of Покорёнок | Видео-курс "Маршмеллоу-мордашки"

ВИДЕО-КУРС
«МАРШМЕЛЛОУ-МОРДАШКИ»

Научитесь изготавливать БОЛЕЕ 90 видов мордашек

Начнёте зарабатывать на своем любимом деле!

ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ И ПОЛУЧИТЕ В ПОДАРОК СБОРНИК САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ!

*Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Посмотрите видео о курсе
от преподавателя

Мария Федорова

преподаватель курса

КУПИТЬ КУРС

ПОДОБРАТЬ КУРС

Все курсы

КУРС ПОДОЙДЁТ ВАМ, ЕСЛИ ВЫ

ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ
ПОСЛЕ ПРОХОЖДЕНИЯ КУРСА

А ТАКЖЕ ВЫ УЗНАЕТЕ:

Как начать получать дополнительный заработок на своем любимом деле?

Как общаться с вашими будущими клиентами?

Какие наборы составлять для продажи?

или напишите нам
в What's App

КУПИТЬ КУРС

Расширите свой ассортимент
засчет приготовления новых десертов

ПРАКТИКУЮЩИЙ
КОНДИТЕР

Проведете с ребенком весело время, за готовкой забавных мордочек и персонажей

МАМОЧКА
С РЕБЕНКОМ

Порадуете своих родных и близких вкуснейшими и необычными десертами

ДОМОХОЗЯЙКА

Научитесь готовить маршмеллоу и сможете зарабатывать на любимом хобби

НОВИЧОК
В КОНДИТЕРСКОМ ДЕЛЕ

Украшать кейк-попсы при помощи маршмеллоу

Делать маршмеллоу кубиками без белка

Изготавливать маршмеллоу-сэндвичи

Декорировать торт и чизкейк в виде мордашки

Готовить БОЛЕЕ 90 видов маршмеллоу-мордашек

ПРОГРАММА
ВИДЕО-УРОКОВ

• знакомство с преподавателем курса
• какое оборудование понадобится
• какие ингредиенты необходимы
• нюансы и подготовительные работы
• почему может не получиться
• где можно купить оборудование и материалы
+ ФАЙЛ СО ВСЕМИ НЕОБХОДИМЫМИ РЕЦЕПТАМИ

• как приготовить горячую массу маршмеллоу
• важные моменты при готовке
• как окрасить массу
• как отсадить ваши первые мордашки
• как приготовить инвертный сироп

Отсадка следующих фигур:
• совы
• олени (2 вида)
• единороги
• мишки (3 вида)
• лапки
• пингвины

Научимся делать подводных обитателей:
• рыбки
• улитки
• звёздочки
• черепахи
• осьминоги

Будем готовить невероятных радужных мордашек:
• улитки
• морские черепахи
• мишки
• зайчики
• морская звезда
• веселые гусеницы

+ техника окрашивания пакета/мешка для получения идеальных радужных малышей
+ важность черного цвета для получения оттенков

Научитесь отсаживать:
• два вида зайчиков
• попки зайчиков
• два вида львят
• утят
• мишек с большим сердцем
• ромашки
• морковку

Вы научитесь:
• готовить сливочное нежное печенье для сэндвичей
• собирать сэндвичи и украшать их мордашками

Научитесь отсаживать 5 видов динозавриков от самых простых до многоярусных

Вы научитесь изготавливать 5 видов разных единорожков и радугу

• как покрывать абсолютно любой торт жидким маршмеллоу
• тонкости, нюансы и ошибки, которые могут возникнуть
• поэтапно "нарисуем" большую мордашку прямо на торте
+ рецепт вкуснейшего торта «Медовик»

• покрываем маршмеллоу не только торт, но и холодный чизкейк
+ рецепт чизкейка «Нью-Йорк»

Научитесь отсаживать новые маршмеллоу-мордашки:
• зайчики (два вида)
• лисичек
• мишек
• собачек
• пчёлок
• бабочек

• готовим печенье «Бурбон»
• научимся отсаживать на него мордашки

• сделаем маршмеллоу-кубики без белка со вкусом «Вишня-шоколад»

В этом уроке вы научитесь готовить зверюшек из Африки!

• готовим простейшие вкусные кейп-попсы
• украшаем кейк-попсы жидким маршмеллоу
• тонкости, важные нюансы, рекомендации при работе с кейп-попсами
• отсаживаем мордашки на шпажки

• как, где и кому предлагать
• варианты наборов
• мордашки по цветовой гамме

• готовим новогодние мордашки
• работаем с насадками

В этом уроке вы научитесь покрывать торт мордашку в виде новогоднего оленя!

Вы научитесь готовить зефир по базовому рецепту и получите те знания, которые нужны для идеального десерта.
Узнаете как добавить начинку в сэндвичи, какую лучше использовать и какие ошибки избегать

ПРОГРАММА
ВИДЕО-УРОКОВ

• знакомство с преподавателем курса
• какое оборудование понадобится
• какие ингредиенты необходимы
• нюансы и подготовительные работы
• почему может не получиться
• где можно купить оборудование и материалы
+ ФАЙЛ СО ВСЕМИ НЕОБХОДИМЫМИ РЕЦЕПТАМИ

• как приготовить горячую массу маршмеллоу
• важные моменты при готовке
• как окрасить массу
• как отсадить ваши первые мордашки
• как приготовить инвертный сироп

Отсадка следующих фигур:
• совы
• олени (2 вида)
• единороги
• мишки (3 вида)
• лапки
• пингвины

Научимся делать подводных обитателей:
• рыбки
• улитки
• звёздочки
• черепахи
• осьминоги

Будем готовить невероятных радужных мордашек:
• улитки
• морские черепахи
• мишки
• зайчики
• морская звезда
• веселые гусеницы

+ техника окрашивания пакета/мешка для получения идеальных радужных малышей
+ важность черного цвета для получения оттенков

Научитесь отсаживать:
• два вида зайчиков
• попки зайчиков
• два вида львят
• утят
• мишек с большим сердцем
• ромашки
• морковку

Вы научитесь:
• готовить сливочное нежное печенье для сэндвичей
• собирать сэндвичи и украшать их мордашками

Научитесь отсаживать 5 видов динозавриков от самых простых до многоярусных

Вы научитесь изготавливать 5 видов разных единорожков и радугу

• как покрывать абсолютно любой торт жидким маршмеллоу
• тонкости, нюансы и ошибки, которые могут возникнуть
• поэтапно "нарисуем" большую мордашку прямо на торте
+ рецепт вкуснейшего торта «Медовик»

• покрываем маршмеллоу не только торт, но и холодный чизкейк
+ рецепт чизкейка «Нью-Йорк»

Научитесь отсаживать новые маршмеллоу-мордашки:
• зайчики (два вида)
• лисичек
• мишек
• собачек
• пчёлок
• бабочек

• готовим печенье «Бурбон»
• научимся отсаживать на него мордашки

• сделаем маршмеллоу-кубики без белка со вкусом «Вишня-шоколад»

В этом уроке вы научитесь готовить зверюшек из Африки!

• готовим простейшие вкусные кейп-попсы
• украшаем кейк-попсы жидким маршмеллоу
• тонкости, важные нюансы, рекомендации при работе с кейп-попсами
• отсаживаем мордашки на шпажки

• как, где и кому предлагать
• варианты наборов
• мордашки по цветовой гамме

• готовим новогодние мордашки
• работаем с насадками

В этом уроке вы научитесь покрывать торт мордашку в виде новогоднего оленя!

Вы научитесь готовить зефир по базовому рецепту и получите те знания, которые нужны для идеального десерта
Узнаете как добавить начинку в сэндвичи, какую лучше использовать и какие ошибки избегать

ЧТО ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ ОБУЧЕНИЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Яичный белок (или сухой белок: альбумин/альбуфикс)
• Сахар
• Желатин - обычный магазинный, можно листовой
• Глюкоза/инвертный сироп (рецепт есть в курсе)
• Пищевые красители (по желанию)
• Кукурузный крахмал
• Масло растительное

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Миксер - любой
• Термопщуп/кухонный термометр/пирометр
• Пергамент силиконизированный, желательно белый
• Кондитерские мешки/пакеты для заморозки
• Толстая и тонкая кисточка из искусственного ворса
• Силиконовые лопаточки
• Кухонные весы

ВАРИАНТЫ
ИЗУЧЕНИЯ КУРСА

А ТАКЖЕ
ВЫ ПОЛУЧИТЕ:

ПРИОБРЕСТИ КУРС

ДОСТУП К КУРСУ
СРАЗУ ПОСЛЕ ОПЛАТЫ

+ Обзор инструментов, ингредиентов: где купить, чем заменить

+ Видео по готовке стационарным
и ручным миксером

+ 10 разных мордашек

+ Окрашивание маршмеллоу, работа
с мешком

+ Рецепты с подробной технологией готовки

+ Ответы на частые вопросы и ошибки в готовке

ДОСТУП БЕССРОЧНЫЙ

КУРС «БАЗОВЫЙ»

ПРИОБРЕСТИ КУРС

ДОСТУП БЕССРОЧНЫЙ

ДОСТУП К КУРСУ
СРАЗУ ПОСЛЕ ОПЛАТЫ

+ Обзор инструментов, ингредиентов:
где купить, чем заменить

+ Видео по готовке стационарным
и ручным миксером

+ БОЛЕЕ 90 разных мордашек

+ Украшение торта и чизкейка
в виде Мордашки

+ Приготовление "Кейк-попсы мордашки"

+ 2 вида маршмеллоу-сэндвичей

+ Маршмеллоу кубиками "Вишня-шоколад" без белка

+ Рецепты с подробной технологией готовки

+ Ответы на частые вопросы и ошибки в готовке

+ УРОК «РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РЕАЛИЗАЦИИ»

КУРС «ПОЛНЫЙ»

ПРИОБРЕСТИ КУРС

ЛИЧНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ
ПРЕПОДАВАТЕЛЯ

ДОСТУП К КУРСУ
СРАЗУ ПОСЛЕ ОПЛАТЫ

+ Обзор инструментов, ингредиентов:
где купить, чем заменить

+ Видео по готовке стационарным
и ручным миксером

+ БОЛЕЕ 90 разных мордашек

+ Украшение торта и чизкейка
в виде Мордашки

+ Приготовление "Кейк-попсы мордашки"

+ 2 вида маршмеллоу-сэндвичей

+ Маршмеллоу кубиками "Вишня-шоколад" без белка

+ Рецепты с подробной технологией готовки

+ Ответы на частые вопросы и ошибки в готовке

+ УРОК «РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РЕАЛИЗАЦИИ»

+ СЕРТИФИКАТ ОБ ОКОНЧАНИИ КУРСА

ДОСТУП БЕССРОЧНЫЙ

КУРС «VIP»

Подробную информацию
и тонкости по приготовлению маршмеллоу-мордашек

Просмотр уроков в любое удобное для вас время
и в любом месте

Возможность посмотреть обучающий курс с любого устройства

Бессрочный доступ к курсу
и его последующим обновлениям

1 690 ₽

3 990 ₽

7 990₽

ДЛЯ ВАС ТАКЖЕ
ДОСТУПНЫ КУРСЫ

КУРС
«НАЧИНАЮЩИЙ КОНДИТЕР»

ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ЗАПИСИ
ВИДЕО-УРОКОВ:

+ 6 ВИДОВ ТОРТОВ
+ 6 ВИДОВ КАПКЕЙКОВ
+ УКРАШЕНИЯ НА ТОРТ: леденцы, меренга
+ ДРУГИЕ ДЕСЕРТЫ: чизкейк "Нью-Йорк" , шоколадный Брауни и др.
+ НАЧИНКИ: Ягодное варенье, карамель с орехами, ореховое пралине

КУРС
«PRO ЗЕФИР»

ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ЗАПИСИ
11 ВИДЕО-УРОКОВ:

+ Обзор инструментов и ингредиентов
+ Таблица вкусов и добавок - 30 вкусов
+ Сборка зефиро-сэндвичей
+ Файл с информацией: рецепты, вкусы, добавки, созревание, хранение и ошибки в готовке

ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ЗАПИСИ
8 ВИДЕО-УРОКОВ:

+ Обзор инструментов и ингредиентов
+ 20 вкусов и сотни комбинаций
+ Таблица основ, добавок, начинок и подробные рецепты
+ Хранение и сборка, ответы на частые вопросы
+ Рекомендации по наборам и реализации продукции

УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ

КУРС
«МАРШМЕЛЛОУ БЕЗ БЕЛКА»

КУРС
«МАРМЕЛАД»

ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ЗАПИСИ
8 ВИДЕО-УРОКОВ:

+ Обзор инструментов и ингредиентов
+ 7 разных рецептур
+ Рекомендации по работе с ингредиентами
+ Файл с информацией: рецепты, вкусы, добавки, хранение

УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ

ПРЕПОДАВАТЕЛЬ
КУРСА

ФЕДОРОВА МАРИЯ

Повар-кондитер 4-го разряда, опыт более 5 лет.
Окончила кулинарную школу «Престиж». За 5 лет прошла более 50 курсов, мастер-классов, вебинаров, обучающих школ.
Накопила большой багаж знаний и готова поделиться ими с вами
Уже более 2000 учеников приготовили свои десерты вместе с Марией!

ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ И ПОЛУЧИТЕ В ПОДАРОК СБОРНИК САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ!

*Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

ОТПРАВИТЬ

РАБОТЫ УЧЕНИКОВ КУРСА

ОТЗЫВЫ ВЫПУСКНИКОВ КУРСА "МАРШМЕЛЛОУ-МОРДАШКИ"

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ
ВОПРОСЫ

Миксер и кухонный термометр.
ИНГРЕДИЕНТЫ: яичный белок (в мордашках), сахар, вода, желатин, сода, лимонная кислота.

Нет, мордашки выдавливаются из кондитерского мешка или обычного пакетика.

Кулинарный опыт не нужен. Я обучаю с нуля. Это не сложно, нужно просто повторять все действия по видео, все важные моменты я оглашаю и показываю крупным планом.

Да, можно! Я продаю на заказ мордашки, торты-мордашки, маршмеллоу-сэндвичи, маршмеллоу-кубиками разных вкусов, букеты из маршмеллоу больше 4-х лет и зарабатываю на этом, как и мои ученики!

Если это мордашки - до 1 месяца. Если это маршмеллоу-кубики - до 2 месяцев. Разная технология приготовления и состав, соответственно, такая разница. Удобно наготовить впрок и пускать под реализацию, если вы кондитер. Также можно отправлять посылками в разные города.

В герметичной упаковке, например, контейнер, вдали от солнца, в сухом месте.

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ
ВОПРОСЫ

Миксер и кухонный термометр.
ИНГРЕДИЕНТЫ: яичный белок (в мордашках), сахар, вода, желатин, сода, лимонная кислота.

Нет, мордашки выдавливаются из кондитерского мешка или обычного пакетика.

Кулинарный опыт не нужен. Я обучаю с нуля. Это не сложно, нужно просто повторять все действия по видео, все важные моменты я оглашаю и показываю крупным планом.

Да, можно! Я продаю на заказ мордашки, торты-мордашки, маршмеллоу-сэндвичи, маршмеллоу-кубиками разных вкусов, букеты из маршмеллоу больше 4-х лет и зарабатываю на этом, как и мои ученики!

Если это мордашки - до 1 месяца. Если это маршмеллоу-кубики - до 2 месяцев. Разная технология приготовления и состав, соответственно, такая разница. Удобно наготовить впрок и пускать под реализацию, если вы кондитер. Также можно отправлять посылками в разные города.

В герметичной упаковке, например, контейнер, вдали от солнца, в сухом месте.

ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ И ПОЛУЧИТЕ В ПОДАРОК СБОРНИК САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ!

*Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

ОТПРАВИТЬ

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ, И УЖЕ ЗА 1,5 ЧАСА
ВЫ НАУЧИТЕСЬ ГОТОВИТЬ ВКУСНЫЕ МАРШМЕЛЛОУ
ДЛЯ СЕМЬИ, ДРУЗЕЙ ИЛИ НА ПРОДАЖУ!

ИП Федорова М.С.
ИНН: 614770811022
ОГРНИП: 320784700267819
Эл. почта: pokorenok@yandex.ru

МЫ В СОЦСЕТЯХ

ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ