Покорёнок | Видео-курс "Маршболлы"

ВИДЕО-КУРС
«МАРШБОЛЛЫ»

Научитесь готовить маршмеллоу попсы 3-х разных вкусов

Узнаете, как сделать идеально ровные маршмеллоу попсы

Мария Федорова

преподаватель курса

КУПИТЬ КУРС

Все курсы

Научитесь темперировать шоколад

Узнаете, как легко и просто хранить десерт по нормам СЭС

Начнете зарабатывать на популярном десерте

КУРС ПОДОЙДЁТ ВАМ, ЕСЛИ ВЫ

НОВИЧОК
В КОНДИТЕРСКОМ ДЕЛЕ

Научитесь готовить маршболлы и сможете зарабатывать на любимом хобби

ДОМОХОЗЯЙКА

Порадуете своих родных и близких вкуснейшими и необычными десертами

МАМОЧКА
С РЕБЕНКОМ

Проведете с ребенком весело время, за готовкой забавных мордочек и персонажей

ПРАКТИКУЮЩИЙ
КОНДИТЕР

Расширите свой ассортимент
засчет приготовления новых десертов

ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ
ПОСЛЕ ПРОХОЖДЕНИЯ КУРСА

Готовить попсы 3-х вкусов «Баунти-лайм», «Марс», «Арахис с карамелью»

Поймете, как работать с маршмеллоу массой, чтобы она ложилась ровно на попс

Будете правильно хранить и упаковывать готовый десерт

Украшать попсы в виде любых мордашек

ПРОГРАММА
ВИДЕО-УРОКОВ

ЧТО ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ ОБУЧЕНИЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Шоколад
• Сахар
• Желатин
• Какао-порошок
• Мука
• Яйца
• Творожный сыр
• Сливки 33-35%
• Арахис
• Кокосовая стружка

ИНВЕНТАРЬ

• Миксер
• Мисочки
• Сотейник
• Кондитерские мешки
• Силиконовые лопаточки
• Кухонные весы

ВАРИАНТЫ
ИЗУЧЕНИЯ КУРСА

А ТАКЖЕ
ВЫ ПОЛУЧИТЕ:

Подробную информацию
и тонкости по приготовлению маршболлов

Просмотр уроков в любое удобное для вас время
и в любом месте

Возможность посмотреть обучающий курс с любого устройства

Бессрочный доступ к курсу
и его последующим обновлениям

+ Нюансы приготовления с нуля: от выбора ингредиентов до готовых попсов

+ Приготовите попсы 3-х вкусов: «Марс», «Баунти-лайм», «Арахис с карамелью»

+ Секреты идеально ровных красивых маршмеллоу попсов

+ Как украсить попсы маршмеллоу в виде разных мордашек

+ Как делать попсы с разными начинками

+ Как правильно хранить заготовки и готовый десерт по нормам СЭС и во что упаковать

ДОСТУП К КУРСУ СРАЗУ ПОСЛЕ ОПЛАТЫ

ДОСТУП БЕССРОЧНЫЙ

ДОСТУП К КУРСУ СРАЗУ ПОСЛЕ ОПЛАТЫ

ЛИЧНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ ПРЕПОДАВАТЕЛЯ

ПРИОБРЕСТИ КУРС

КУРС «VIP»

9 990 ₽

+ Нюансы приготовления с нуля: от выбора ингредиентов до готовых попсов

+ Приготовите попсы 3-х вкусов: «Марс», «Баунти-лайм», «Арахис с карамелью»

+ Секреты идеально ровных красивых маршмеллоу попсов

+ Как украсить попсы маршмеллоу в виде разных мордашек

+ Как делать попсы с разными начинками

+ Как правильно хранить заготовки и готовый десерт по нормам СЭС и во что упаковать

КУРС НЕ СОДЕРЖИТ
РЕЦЕПТУРУ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАРШМЕЛЛОУ.

КУРС МАРШМЕЛЛОУ-МОРДАШКИ МОЖНО ПРИОБЕРСТИ ОТДЕЛЬНО
ЛИБО ДВА КУРСА МАРШМЕЛЛОУ-МОРДАШКИ И МАРШБОЛЛЫ СО СКИДКОЙ:

МАРШМЕЛЛОУ-МОРДАШКИ

ММ БАЗОВЫЙ+МАРШБОЛЛЫ

ММ ПОЛНЫЙ+МАРШБОЛЛЫ

А ТАК ЖЕ ВЫ МОЖЕТЕ ПРИОБРЕСТИ МЕТОДИЧКУ С ДОПОЛНИТЕЛЬНЫМ ВКУСОМ "КРАСНЫЙ БАРХАТ", ЧТОБЫ РАСШИРИТЬ КОЛИЧЕСТВО ВАРИАЦИЙ ДЕСЕРТА

- 20 страниц
- вкуснейший рецепт «Красного бархата»
- 3 рецепта крема
- рецепт начинки для маршболлов и торта
- прямые ссылки на всё, что необходимо для готовки
- скидки на кондитерские ингредиенты и инвентарь
- важные нюансы готовки, мои рекомендации

КРАСНЫЙ БАРХАТ

КУРС «ПОЛНЫЙ»

2 690 ₽

ДЛЯ ВАС ТАКЖЕ
ДОСТУПНЫ КУРСЫ

КУРС
«PRO ЗЕФИР»

ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ЗАПИСИ
11 ВИДЕО-УРОКОВ:

+ Обзор инструментов и ингредиентов
+ Таблица вкусов и добавок - 30 вкусов
+ Сборка зефиро-сэндвичей
+ Файл с информацией: рецепты, вкусы, добавки, созревание, хранение и ошибки в готовке

КУРС
«МАРШМЕЛЛОУ БЕЗ БЕЛКА»

ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ЗАПИСИ
8 ВИДЕО-УРОКОВ:

+ Обзор инструментов и ингредиентов
+ 20 вкусов и сотни комбинаций
+ Таблица основ, добавок, начинок и подробные рецепты
+ Хранение и сборка, ответы на частые вопросы
+ Рекомендации по наборам и реализации продукции

УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ

КУРС
«МАРМЕЛАД»

ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ЗАПИСИ
8 ВИДЕО-УРОКОВ:

+ Обзор инструментов и ингредиентов
+ 7 разных рецептур
+ Рекомендации по работе с ингредиентами
+ Файл с информацией: рецепты, вкусы, добавки, хранение

УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ

КУРС
«МАРШМЕЛЛОУ-МОРДАШКИ»

ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ЗАПИСИ 20 ВИДЕО-УРОКОВ:

+ БОЛЕЕ 90 видов маршмеллоу-мордашек
+ Декорирование тортов и чизкейка в виде мордашки
+ Маршмеллоу-сэндвичи: двойные, тройные
+ Маршмеллоу кубиками без белка
+ Украшение кейк-попсов при помощи маршмеллоу
+ Рекомендации по наборам и реализации продукции

УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ

ПРЕПОДАВАТЕЛЬ
КУРСА

ФЕДОРОВА МАРИЯ

Повар-кондитер 4-го разряда, опыт более 5 лет.
Окончила кулинарную школу «Престиж». За 5 лет прошла более 50 курсов, мастер-классов, вебинаров, обучающих школ.
Накопила большой багаж знаний и готова поделиться ими с вами
Уже более 5000 учеников приготовили свои десерты вместе с Марией!